El juego viene en la siguiente ubicación:
C:(Unidad elegida)/Archivos de Programa/Steam/SteamApps/common/skyrim
Para meter y sacar mods yo utilizo nuestro habitual gestor de mods. Va de lujo y lo tienes todo bien controlado.
En cuanto a aconsejar mods es muy difícil dada la enorme cantidad de ellos que hay. Yo tengo infidad de ellos metidos en el juego. Es imposible poner aquí una lista. Busca todos aquellos que pongan Enhaced (mejorado), ENB (modifican la calidad gráfica) o UNP (cuerpos de los personajes... y las personajas

Lo de los ENB es cuestión de gustos. Hay cientos y muchos son horribles. Yo uso alguno que es muy sencillito o nada.
Ya irás viendo la maravilla de este juego, Cesotar. Al principio te sorprende, pero es que más adelante te deja apabullado con su historia, con su mundo, con todas las posibilidades que tienes, con todo lo que hay por visitar y descubrir. Encima lo han hecho de una belleza tremenda, con una música impecable y todo cuidado con mimo. Otras compañías de videojuegos ya podían tomar ejemplo

Buena caza.