Prueba con esta, tanto arroz ya sabes que estriñe juas.-
RECETA DE GATO.Para poner fin a este tema, muy complicado y espinoso en algunos momentos, lo mejor es recordar la receta del cocinero del rey Alfonso V, de Aragón, Ruperto de Nola: "El gato que esté gordo tomarás y degollarlo has, y después de muerto córtale la cabeza y echarla a mal, porque no es para comer, que se dice que comiendo de los sesos podría perder el seso y el juicio quien lo comiese. Después, desollarlo muy limpiamente, y abrirlo y limpiarlo bien y después envolverlo en un trapo de lino limpio y soterrarlo debajo de tierra, donde ha de estar un día y una noche, y después sacarlo de allí y ponerlo a asar en un asador, y asarlo al fuego, y comenzándose de asar, untarlo con buen ajo y aceite, y en acabándolo de untar, azotarlo bien con una verdadera verdasca, y esto se ha de hacer hasta que esté bien asado, untándolo y azotándolo, y cuando esté asado cortarlo, como si fuese conejo y cabrito, y ponerlo en un plato grande, y tomar del ajo y aceite un buen caldo, de manera que sea bien ralo y échalo sobre el plato, y puedes comer de él porque es muy buena vianda".
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